早上8點30分，我在12306官網上成功訂了一張10點47分鄭州東開往新鄉東的高鐵車票。車票訂購成功以后，頁面上顯示有訂餐服務選項。我選擇了38元起送的德克士餐廳，一共點了40塊錢的產品，加上8塊錢的配送費，用支付寶共支付了48塊錢，這份外賣算是訂好了。
10點47分，我坐上鄭州東開往新鄉東的G534次列車，開車3分鐘后，列車上的一名女乘務員把我訂的外賣食品送了過來，并核對了外賣訂單。我打開包裝袋發現，炸雞還是熱的，品質也不錯。
和我乘坐同一趟列車的王先生也首次體驗了訂餐服務，他專門嘗試了鄭州特色美食蕭記燴面。王先生說，“從下單到取餐都挺順利的，燴面價格稍微貴一些，但還可以接受，28塊錢。配送費8塊錢，比平時貴一點。我覺得訂餐很人性化，把面食和湯分開了，防止面條坨掉?！?/p>
根據中國鐵路總公司公開信息顯示，上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州、鄭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站等全國27個高鐵客運站成為首批試點供餐站。
我還注意到，在可以訂餐的餐廳中，有不少當地特色美食。例如，在鄭州站可以訂河南燴面，在西安站則可以品嘗到肉夾饃，而途經成都和重慶站的旅客還可以品嘗到回鍋肉套飯等川味美食。
除了當地特色美食之外，還有不少大眾連鎖快餐品牌可以供旅客選擇。記者在12306訂餐系統中看到，許多車站都可以預定肯德基、德克士、真功夫等快餐。
那么，在高鐵上預定社會品牌的餐食價格會不會比較貴？我通過對比發現，大部分連鎖快餐的餐食價格與當地火車站售賣的價格基本一致，但要略高于城市內門店的價格。
以蕭記燴面餐廳為例，通過12306網站查詢，鄭州東站蕭記燴面配送的有兩種燴面，羊肉燴面單價28元， 特優三鮮燴面單價38元，而普通餐廳同級別的燴面價格分別為15元、35元。準備品嘗鄭州蕭記燴面的旅客，不妨選擇特優三鮮燴面，只高出市區普通餐廳了3塊錢。
據了解，旅客通過12306網訂票成功后，將收到是否訂餐的提示，旅客需確認訂餐時，按頁面功能提示辦理。頁面可顯示鐵路部門提供的各種類盒飯、小吃，也顯示和鐵路合作的社會品牌餐食的種類和價格，旅客預訂即可，可使用支付寶和微信支付餐款。
乘客乘G、D字頭的動車組列車，也可以通過手機APP等方式預訂，既可以訂所乘列車餐車供應的餐食，也可預訂沿途27個高鐵供餐站供應的社會品牌餐食。
值得一提的是，網絡上訂餐需要在所乘列車票面開車時間前2小時完成，兩小時內將無法訂餐。這也就是說，臨時決定乘坐高鐵出行的旅客，有可能無法享受高鐵叫個“外賣”的服務。
鐵路部門將依照國家有關食品安全管理的法律法規，對網絡平臺提供者、食品生產經營者、食品配送單位等相關資質、準入條件、餐食衛生等進行監督，努力為旅客提供安全放心的餐飲食品。
記者：楊陽
編輯：弓雪
統籌：趙克
