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        合記燴面-所有分店地址【2018最新】
        時間:2018-08-22信息來源:未知 字體:

        鄭州可謂是“燴面城”,整個鄭州市經營燴面的店家有很多,幾乎大街小巷都有賣燴面的飯店,而“合記燴面”因其歷史悠久、味道鮮美、經濟實惠而享譽中原,算是鄭州燴面中的名牌,因為經常有外地人慕名前來品嘗。

        合記優質燴面選用上好鮮羊肉,在水中反復浸泡去除血沫后,才放入鍋中加入佐料煮爛。面也是精選面粉與鹽堿勾兌和成軟面,使得面條更加勁道。

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        據說,合記羊肉燴面是飛機轟炸出來的美食??箲饡r期,日軍飛機經??找u鄭州,當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃面食。飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來后,就把乘下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之,趙師傅發現重新燴過的面也很好吃,就潛心研究,在里面放些鹽、堿,使之更筋,做出的面別有一番風味,后來就成了風靡一時的風味美食。如今,合記燴面門口依然排著“長長”的隊,可見大家對出品的“喜愛”程度。燴面分大、小碗,單是小碗的端上來,架勢就“足足的”。羊肉燴面是“招牌”,湯味“濃郁”,面條“筋道”,附贈的糖蒜“挺解膩”,最后吃得“連湯帶面一點不?!?,還是“意猶未盡”。

        合記燴面(科技市場店)
        地址:  科源路與文博東路交叉口東北角
        電話: 0371-56727666
        人均:34元

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        合記燴面(東區店)
        地址: 鄭東新區 東風東路與眾意路交叉口向南200米路東
        電話: 0371-86072111
        人均:34元
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        合記燴面(伏牛路店)
        地址: 伏牛路70號(與伊河路交叉口南) 
        電話:  0371-67516698
        人均:50元

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        合記燴面(經七路店)
        地址: 金水區 經七路與紅旗路交叉口向北100米路西(紅旗路口北側)
        電話: 0371-63290777
        人均:32元

        合記燴面(高新區店)
        地址: 長椿路與翠竹街交叉口向北500米路東
        電話: 0371-63290777
        人均:32元

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        合記燴面(南大街店)
        地址: 管城區 南大街88號附1號
        電話: 0371-66228027
        人均:33元

        合記燴面(文化宮路店)
        地址: 中原區 文化宮路與隴海路交叉口向北50米路東
        電話: 0371-66971717
        人均:35

        合記燴面(大學路店)
        地址: 二七區 大學路與隴海路交叉口向南50米路東(大學路68號)
        電話: 0371-68798301
        人均:24元

        合記燴面(馬寨鎮店)
        地址: 二七區 馬寨鎮同興街與先鋒路交叉口向北50米路東
        電話: 0371-67673766
        人均:25

        合記燴面(華山路店)
        地址: 中原區 華山路98號附1號(煤機對面)
        電話: 0371-67613340
        人均:21元

        合記燴面(人民路店)
        地址: 金水區 人民路3號(丹尼斯旁)
        電話: 0371-66228026
        人均:43元

        合記燴面(宋寨南街店)
        地址: 惠濟區 南陽路與宋寨南街交叉口向東100米路南(近宋砦南街)
        電話: 0371-63601188
        人均:40

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